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9月2日,肉类日举2024年中国国际肉类产业周(以下简称肉类产业周)新闻发布会在北京举办。产业
中国肉类协会政策研究首席分析师、于月政策研究室副主任肖少琼表示,肉类日举在政策“软环境”赋能下,产业今年上半年,于月肉类产品生产实现稳产保供,肉类日举产业发展基础坚实。产业
肉类产量和产品价格方面,于月上半年全国猪牛羊禽肉产量4712万吨,肉类日举同比增长0.6%,产业肉类生产稳产保供能力较强。于月肉类贸易方面,肉类日举进口肉类383万吨,产业同比下降14.5%,于月出口肉类33万吨,同比增加45.5%,进口量持续回落,出口快速增长。政策环境方面,相关部门聚焦肉类行业出台的文件、开展的行动等,体现了政策的科学性、稳定性和连续性,有利于统筹推进肉类产业高质量发展。
记者了解到,今年4月,国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》,以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,深挖肉类产品违法犯罪源头线索,对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治,坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。
中国肉类协会会长陈伟指出,严厉打击肉类产品犯罪,切实规范了从业者生产经营行为,健全了肉类产品质量安全长效监管机制,保障了肉类产品质量安全,将切实推动肉品安全和产业高质量发展良性互动。“同时,我们要清醒地认识到,目前肉类产业仍面临创新能力不足、育种能力不强、特色产业链开发度不够等难题,要从连通养殖端、畜牧端及工业加工端,打破肉类产业链‘断链’现状,优化行业标准等方面入手,探索构建适合我国肉类产业发展的特色模式。”他表示。
据介绍,肉类产业周将于9月10日至12日在山东济南举办,目前已有双汇、金锣、雨润、二商、新希望等2000家国内外知名肉类产品品牌确认参展。
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